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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Zum Brauen: Sting, Quench und KWS Somerset
Es gibt diverse neue Getreide- und Heidelbeersorten. Letztere sollen Importen die Stirn bieten.
18.06.2026 16:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Tipps für eine gute Beerenernte
In Tunneln frühmorgens bei Kühle pflücken. Für Beeren bis in den Herbst werden noch Long Canes gepflanzt.
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15.06.2026 08:40
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Spezialkulturen
Davos: Weltbiodiversitätsforum fordert Umsetzung von Massnahmen
Über 1000 Fachleute aus mehr als 70 Ländern suchen in Davos nach Lösungen gegen das weltweite Artensterben. Im Mittelpunkt…
13.06.2026 16:36
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Spezialkulturen
Multitalent mit Heilkräften
Ob als Gemüse, Tee oder Gewürz – Fenchel besticht durch seinen speziellen Geschmack und ist auf dem Teller äusserst…
12.06.2026 11:20
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Spezialkulturen
Eine «heisse» Pflanze mit Potenzial
Auberginen sind ein beliebtes Sommergemüse. Michael Moser baut sie in seinem Gewächshaus in Kerzers FR an. Eine ständige…
06.06.2026 08:22
Pflanzen
Spezialkulturen
Nussbäume sind weidetolerant
Bäume spenden den Rindern und Kühen Schatten. Bei Neupflanzungen sollte man mindestens 30 pro Hektare einplanen.
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01.06.2026 14:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Mediterranes Flair aus Schweizer Anbau
Auberginen passen bestens zur mediterranen und sommerlichen Küche. Die Schweizer Saison startet im April und dauert bis…
01.06.2026 13:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Die heiklen Kirschen sorgfältig pflücken
Vor der Ernte gilt es nun, die reifen Früchte vor Insekten wie der Kirschessigfliege zu schützen. Danach rückt ein weiteres…
30.05.2026 14:12
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Spezialkulturen
Hier werden Bäume mit Messerbalken gepflegt
Der Breitenhof wird wieder zum Treffpunkt der Branche. Auf dem Agroscope-Betrieb im Kanton Baselland laufen diverse Projekte…
28.05.2026 12:00
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Spezialkulturen
Erdbeersaison erreicht Höhepunkt
In den kommenden Wochen werden laut dem Schweizer Obstverband schweizweit bis zu 1’100 Tonnen Erdbeeren pro Woche geerntet.…
26.05.2026 10:40
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Spezialkulturen
Eine On-off-Beziehung
Matija Nuic ist Direktor des Verbands Schweizer Gemüseproduzenten. Als dieser 2018 wegen Uneinigkeit dem Schweizer…
26.05.2026 08:40
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Spezialkulturen
Berufkraut: Wird Bekämpfungspflicht wegfallen?
Noch ist es ein invasiver Neophyt. Forscher zweifeln die Einstufung an. Bauernverband und Berater warnen, dass ohne…
23.05.2026 17:48
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Spezialkulturen
Weissdorn markieren und bei gebogenen Apfeltrieben reagieren
Ab dem Abblühen werden verschiedene Symptome von Feuerbrand in den Anlagen sichtbar. Heikel sind Wirtspflanzen in Hecken,…
22.05.2026 10:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Ein Kraut, das nach Maggi riecht
Sein würziger Duft erinnert an eine bekannte Flüssigwürze und erreicht unsere Nasen schon bei der leichtesten Brise:…
21.05.2026 09:21
Pflanzen
Spezialkulturen
Auf dem Feld bleiben alte Sorten lebendig
Landwirtinnen und Landwirte spielen eine wichtige Rolle bei der Erhaltungszüchtung. Doch bleiben Äpfel-, Beeren- oder…
20.05.2026 12:00
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Spezialkulturen
Was ist die «Comfort Zone» der Chicorée-Wurzeln?
Neue Versuchsreihen der Vereinigung Chicorée-Wurzelproduzenten untersuchen derzeit, wie sich Saatabstände und Saatdichten…
19.05.2026 14:40
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Spezialkulturen
Nicht gemähte Wiesen und naturnahe Gärten gefallen den Schweizern
Die grosse Mehrheit der Schweizerinnen und Schweizer mit Garten pflegt diesen eher oder sehr naturnah. Das zeigte eine…
19.05.2026 08:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Gesunde Haselnüsse tönen dumpf und satt
Zur Überwachung des Haselnussbohrers werden zweimal pro Woche zwölf Nüsse überprüft. Der Klang zählt.
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16.05.2026 14:12
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Spezialkulturen
Im Kräuteranbau dominiert die Knospe
In der Produktion von Melisse oder Minze sind Schädlinge ein Thema, zu dem aktuell geforscht wird. Die Produktion erfolgt…
15.05.2026 14:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Kirschensorten: Bauern helfen beim Testen
Die Sortenprüfung verlagert sich in die Praxis. So sind standortübergreifende Vergleiche möglich.
14.05.2026 15:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Kernobst: Neue Grafik macht Marktmechanismen sichtbar
Eine aussergewöhnlich hohe Apfel- und Birnenernte prägte den Kernobstmarkt 2024/25 und führte zu Preisdruck. Eine neue…
12.05.2026 16:02
Pflanzen
Spezialkulturen
Erdbeeren: Süsser Höhepunkt des Frühsommers
Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Mit ihrem intensiven Aroma, ihrer…
10.05.2026 16:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie ist ein zarter Frühstarter
Die Mairübe wächst ausserordentlich schnell. Im Frühjahr gesät, beginnt die Ernte bereits im April und Mai.
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08.05.2026 11:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Lieber weniger, dafür schöne Früchte
Der Behang kann mit Wirkstoffen wie Naphthylacetamid, aber auch von Hand reguliert werden. Die mechanische Ausdünnung…
29.04.2026 10:40
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