Spezialkulturen

Pflanzen Spezialkulturen

Zum Brauen: Sting, Quench und KWS Somerset

Es gibt diverse neue Getreide- und Heidelbeersorten. Letztere sollen Importen die Stirn bieten.
18.06.2026 16:40
Pflanzen Spezialkulturen

Tipps für eine gute Beerenernte

In Tunneln frühmorgens bei Kühle pflücken. Für Beeren bis in den Herbst werden noch Long Canes gepflanzt. …
15.06.2026 08:40
Pflanzen Spezialkulturen

Davos: Weltbiodiversitätsforum  fordert Umsetzung von Massnahmen

Über 1000 Fachleute aus mehr als 70 Ländern suchen in Davos nach Lösungen gegen das weltweite Artensterben. Im Mittelpunkt…
13.06.2026 16:36
Pflanzen Spezialkulturen

Multitalent mit Heilkräften

Ob als Gemüse, Tee oder Gewürz – Fenchel besticht durch seinen speziellen Geschmack und ist auf dem Teller äusserst…
12.06.2026 11:20
Pflanzen Spezialkulturen

Eine «heisse» Pflanze mit Potenzial

Auberginen sind ein beliebtes Sommergemüse. Michael Moser baut sie in seinem Gewächshaus in Kerzers FR an. Eine ständige…
06.06.2026 08:22
Pflanzen Spezialkulturen

Nussbäume sind weidetolerant

Bäume spenden den Rindern und Kühen Schatten. Bei Neupflanzungen sollte man mindestens 30 pro Hektare einplanen. …
01.06.2026 14:00
Pflanzen Spezialkulturen

Mediterranes Flair aus Schweizer Anbau

Auberginen passen bestens zur mediterranen und sommerlichen Küche. Die Schweizer Saison startet im April und dauert bis…
01.06.2026 13:20
Pflanzen Spezialkulturen

Die heiklen Kirschen sorgfältig pflücken

Vor der Ernte gilt es nun, die reifen Früchte vor Insekten wie der Kirschessigfliege zu schützen. Danach rückt ein weiteres…
30.05.2026 14:12
Pflanzen Spezialkulturen

Hier werden Bäume mit Messerbalken gepflegt

Der Breitenhof wird wieder zum Treffpunkt der Branche. Auf dem Agroscope-Betrieb im Kanton Baselland laufen diverse Projekte…
28.05.2026 12:00
Pflanzen Spezialkulturen

Erdbeersaison erreicht Höhepunkt

In den kommenden Wochen werden laut dem Schweizer Obstverband schweizweit bis zu 1’100 Tonnen Erdbeeren pro Woche geerntet.…
26.05.2026 10:40
Pflanzen Spezialkulturen

Eine On-off-Beziehung

Matija Nuic ist Direktor des Verbands Schweizer Gemüseproduzenten. Als dieser 2018 wegen Uneinigkeit dem Schweizer…
26.05.2026 08:40
Pflanzen Spezialkulturen

Berufkraut: Wird Bekämpfungspflicht wegfallen?

Noch ist es ein invasiver Neophyt. Forscher zweifeln die Einstufung an. Bauernverband und Berater warnen, dass ohne…
23.05.2026 17:48
Pflanzen Spezialkulturen

Weissdorn markieren und bei gebogenen Apfeltrieben reagieren

Ab dem Abblühen werden verschiedene Symptome von Feuerbrand in den Anlagen sichtbar. Heikel sind Wirtspflanzen in Hecken,…
22.05.2026 10:00
Pflanzen Spezialkulturen

Ein Kraut, das nach Maggi riecht 

Sein würziger Duft erinnert an eine bekannte Flüssigwürze und erreicht unsere Nasen schon bei der leichtesten Brise:…
21.05.2026 09:21
Pflanzen Spezialkulturen

Auf dem Feld bleiben alte Sorten lebendig

Landwirtinnen und Landwirte spielen eine wichtige Rolle bei der Erhaltungszüchtung. Doch bleiben Äpfel-, Beeren- oder…
20.05.2026 12:00
Pflanzen Spezialkulturen

Was ist die «Comfort Zone» der Chicorée-Wurzeln?

Neue Versuchsreihen der Vereinigung Chicorée-Wurzelproduzenten untersuchen derzeit, wie sich Saatabstände und Saatdichten…
19.05.2026 14:40
Pflanzen Spezialkulturen

Nicht gemähte Wiesen und naturnahe Gärten gefallen den Schweizern

Die grosse Mehrheit der Schweizerinnen und Schweizer mit Garten pflegt diesen eher oder sehr naturnah. Das zeigte eine…
19.05.2026 08:00
Pflanzen Spezialkulturen

Gesunde Haselnüsse tönen dumpf und satt

Zur Überwachung des Haselnussbohrers werden zweimal pro Woche zwölf Nüsse überprüft. Der Klang zählt. …
16.05.2026 14:12
Pflanzen Spezialkulturen

Im Kräuteranbau dominiert die Knospe

In der Produktion von Melisse oder Minze sind Schädlinge ein Thema, zu dem aktuell geforscht wird. Die Produktion erfolgt…
15.05.2026 14:40
Pflanzen Spezialkulturen

Kirschensorten: Bauern helfen beim Testen

Die Sortenprüfung verlagert sich in die Praxis. So sind standortübergreifende Vergleiche möglich.
14.05.2026 15:25
Pflanzen Spezialkulturen

Kernobst: Neue Grafik macht Marktmechanismen sichtbar

Eine aussergewöhnlich hohe Apfel- und Birnenernte prägte den Kernobstmarkt 2024/25 und führte zu Preisdruck. Eine neue…
12.05.2026 16:02
Pflanzen Spezialkulturen

Erdbeeren: Süsser Höhepunkt des Frühsommers

Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Mit ihrem intensiven Aroma, ihrer…
10.05.2026 16:36
Pflanzen Spezialkulturen

Sie ist ein zarter Frühstarter

Die Mairübe wächst ausserordentlich schnell. Im Frühjahr gesät, beginnt die Ernte bereits im April und Mai. …
08.05.2026 11:20
Pflanzen Spezialkulturen

Lieber weniger, dafür schöne Früchte

Der Behang kann mit Wirkstoffen wie Naphthylacetamid, aber auch von Hand reguliert werden. Die mechanische Ausdünnung…
29.04.2026 10:40

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